Un club d'oenologie
Le Troc est une association créée en septembre 1998, ouverte à toutes et à tous, faite PAR et POUR des amateurs de vins.
Elle permet de faire découvrir différents vins :
Les dégustations auront lieu désormais à la salle de la récré
5 rue Henri Dunant 86400 Civray
C'est reparti pour une nouvelle Saison 2023/2024 avec :
L'Assemblée générale du TROC qui aura lieu le Jeudi 21/09 à 19h30 salle de la récré, suivi d'un repas,
Prévoir Verres et couverts.
Très bonne ambiance à l' AG du Troc ce jeudi 21/09 en présence de Mme Filatre Première adjointe à la mairie de Civray, nous avons, une nouvelle fois été gâté par Annie qui nous a préparé un succulent repas. Une réunion du bureau aura lieu prochainement pour les élections de ce dernier.
Prochaine Dégustation :
Le 09 /11 / 2023, les vins de la Mordorée (Trouvé Gérard)
Le 07 / 12 / 2023, Les vins de Corbières Rouge (Bernard JP)
Le 08 / 02 / 2024, Les vins de Castillon (Présentés par nos amis de Charroux)
Le 07 / 03 / 2024, Fromages et vins avec participation ( Gérard . Marie-Line)
Le 11 / 04 / 2024, Les vins du Fronron ( Christian,Jacky et Laetitia, Micheline, Noël)
Le 16 / 05 / 2024, ???
Repas de fin de saison en Juin
Vous pouvez consulter dans <Contact> la composition du nouveau bureau
Info N°1 :
Vous trouverez ci-joint le dossier de la séance qui aura lieu le 11 Avril à 19h30 à la salle de la récré.
Info N°2 :
Les 27 & 28 Avril : Portes ouvertes au domaine du Matin Calme 7 Chemin de la Coudre, 49610 Les Garennes sur Loire ( voir pièce jointe).
🍷Réservez votre weekend !🍷
Nos prochaines portes ouvertes de printemps approchent à grand pas 🍇 🌸
Au programme :
- Dégustations et visites de cave
- Marché de producteurs et artisans locaux
- Le samedi: soirée de printemps avec animation musicale et food truck
- Le dimanche : jeu de piste dans les vignes et fouées.
Info N°3 :
La dernière dégustation du TROC pour la saison 2023/2024 est fixée au 16 mai 2024.
Info N°4 :
Le traditionnel repas du TROC aura lieu non pas en Juin, mais le 31 mai 2024 à l'Argentière à Melle.
Cordialement.
Marie-Line SAUZET.
Ce Jeudi nous avons dégusté les vins de Fronton, après une présentation digne de parfaits connaisseurs de nos amis du 79 qui sont allés voyager dans la région du cassoulet, ce mets qui se partage avec ces vins du nord de Toulouse, (voir dossier) ou l'on retrouve ce cépage particulier par son goût, sa robe noire, et son nez
<< La Négrette>> qui est la fierté des vignerons locaux, ils en détiennent le label ce qui donne une qualité spéciale à leurs vignobles.
Ce jeudi 07/03/2024 les Vins et Fromages vous ont été présentés par Trouvé Gérard, Sauzet Claude et Marie Line , Harrault Juliette
Soirée 4 étoiles hier soir pour cette dégustation à la fois originale, gustative et culturelle sur les accords Fromages et Vins, ce qui confirme la qualité des fermiers, viticulteurs et la richesse culinaire et viticole française.
Alors que nos ancêtres nous réservaient < la bonne bouteille de Bordeaux > pour le fromage, nous avons pu découvrir une autre approche de ces accords.
les goûts de chacun et heureusement sont différents, on l'a constaté dans les échanges, mais celà restera pour beaucoup une agréable surprise et heureuse découverte.
Mais pour réussir une telle soirée, il faut des organisateurs .... Merci à Marie Line pour son dévouement et la parfaite organisation de cette soirée, aidée par Bernadette et d'autres personnes, à ceux qui ont donné des truffes pour le dernier fromage, à Gérard pour le choix des vins et à Juliette la fromagère pour les excellents produits présentés (Voir dossier et photos) les explications de son affinage, nous avons rencontré une personne pédagogue, passionnée par son metier avec une grande connaissance de ses produits, toujours à la recherche de saveurs dignes de cette soirée 4 étoiles merci à tous. Dossier Photos
Vous trouverez Juliette sur le marché de Civray le mardi, de Ruffec le mercredi et de Charroux le Jeudi.
Raymond, Christophe A, Christophe L, Franck, Célestin et Christèle nous ont présenté les vins de Castillon ce Jeudi 08/02/2024.
Cette soirée parfaitement organisée et animée par les charolais, qui tour à tour nous ont présenté les vignobles.
Ce qui nous a permis de passer un bon moment de dégustation avec des vins très variés par leurs différences et leurs qualités.
Le 07 / 12 / 2024 Les vins de Corbières Rouge par Bernard JP , cette soirée nous a permis de déguster des vins de la cave coopérative : Les CelliersD'Orfée (Oraison), du Chateau de La Voulte-Gasparets (Boutenac) et du Chateau De Lastours (Portel des Corbières) Sympathique soirée ou chaque table a apporté son analyse des vins. Dossier Photos
09/11/2023 Les vins de la
Mordorée par Trouvé Gérard Dossier Photos de la soirée
La première séance de la saison ce jeudi, nous a permis découvrir un domaine de haute gamme avec les vins de la mordorée, qualité des vins et de la présentation par notre maitre à tous Mr Le Président Trouvé Gérard, réélu à l'unanimité à la dernière réunion du bureau, et Marie-Line la vice-Présidente.
N'oubliez pas pendant vos vacances et en attendant la reprise des dégustations de suivre ce conseil santé
Après une saison 2022-2023 bien remplie, 7 dégustations, découverte de nos belles régions viticoles, (voir archives 22-23), nous avons terminé comme il se doit par une soirée conviviale au restaurant de
l' Argentière à Melle.
Daniel et son équipe nous ont fait déguster des mets originaux, de grandes qualité, préparés avec soin par le chef et son groupe aux cuisines, servi par du personnel qualifié et pédagogue, ce qui nous a fait saliver tout au long du repas.
Le tout accompagné de vins choisis par Gérard , le mariage < mets et vins> nous a permis d'apprécier encore plus ce repas.
La beauté de nos vignes